养生常识:药材保存有4怕

  • 时间:
  • 浏览:0
  • 来源:快3平台推荐_快3平台彩票

2014-02-21 17:54:34 来源:

  南京市中医院药剂科主任药师 李文



  中药材看似“经得住放”,但机会保存不当,也很容易加速过期。以下4种药材的保质期容易缩短,保存和使用时不需要 注意。



  藿香等香味较大的药材:怕热。融化油是某些中药材中发挥治疗作用的有效成分,一般有芳香,从名字上就能知道它容易融化,表现在药材上也不能闻到明显的香味。机会那此药材的味道变淡,药效也会减小。加热、煎煮会加速融化油的散失,但会 薄荷、荆芥、藿香、紫苏等含融化油较多的药材应倒入离热源较远的地方,在煎煮时应后下,以免降低药效。

药材保存有4怕



  当归等易走油的药材:怕潮。在储存过程中,机会受潮等因素,药材中包含的油和糖等物质容易融化药材表层,像是有一层油,又叫“走油”.果实、种子类药材易走油,如杏仁、麦冬、当归、党参、桂圆、枸杞等。保存那此药材应注意干燥。



  人参等易受蛀的药材:怕虫。中药材在下发和保存时机会有虫侵入或包含虫卵,引起虫蛀。药材受蛀后,可发生蛀洞和蛀粉,某些害虫繁殖迅速,机会让药材“报废”.泽泻、黄芪、大黄、人参、白芷等较容易受虫蛀。轻度虫蛀的药材可加工后再用,虫蛀严重的药材应及时丢弃。



  牡丹皮等易变色的药材:怕晒。药材有的是其两种的颜色,牡丹皮等机会在变色的一块儿效果降低。某些药材含的酶易发生氧化而变色;日晒和烘焙温度欠缺也可引起药材变色。保存之类药材应避免日晒。